Esküvői idézetek

Esküvői idézetek

Zserbó íz sütés nélkül egyszerűen

Sokan szeretitek a zserbót, igaz?

Szerintem a dió és a lekvár aránya a kulcsa az igazán finom zserbónak. Ez eddig egyszerű is lenne, de az a csavar, hogy a helyes arányok a dió és a lekvár minőségétől, sűrűségétől függnek.

Így bevallom én is hamarabb rászánom magamat erre az zserbó illúzióra, mert egész egyszerűen nem tudom még felvenni a "versenyt" a nagymamám zserbójával, neki érzéke van hozzá.

A sütés nélküli zserbóm hozzávalóit összegyúrjuk és meghempergetjünk dióban vagy olvasztott csokiban. Itt is igaz, hogy az ízeknek össze kell állnia, persze ha ellen tudunk állni.

Hozzávalók: 

🌞 15 dkg keksz morzsa

🌞 10 dkg darált dió

🌞 kb. 10dkg sárga barack lekvár

Hempergőzéshez:

☀ olvasztott csokoládé vagy darált dió

kb. 30 db golyó lesz belőle

Tipp: ha olvasztott csokoládéba mártjuk a zserbó golyót, zsírpapírra vagy sütőpapírra állítsuk, ha megdermed egyszerűen elválik, egyszerűbb, szebb lesz a tálalás is.

Édes napokat!